雑煮(ぞうに)のせき亭

ひと工夫でもっと美味しく！
せき亭の雑煮はそのままでももちろん美味しくいただけますが、さらにひと工夫することで楽しみ方も千差万別。
その中のいくつかをご紹介しましょう。今後も追加していきますのでお楽しみに！

出汁の有効活用！

せき亭雑煮の食べ残った出汁にゴハンを入れれば美味しい雑炊？？の出来上がり。

茶碗蒸しの作り方

①せき亭の冷凍雑煮１個（博多・しまばら・どちらでも構いません）をあらかじめ溶かしておきます。
②材料と出汁に分けます。
③とき卵（たまご二個分）を冷凍雑煮の出汁と合わせます。
④適当な茶碗に材料ととき卵の入った出汁を入れて蒸し器で蒸せば具沢山の茶碗蒸しの出来上がり。
蒸し器で蒸す場合強火で火を入れなければ上手に出来ると思います。

お好みで色々追加してみては

お好みで焼いた餅を追加しても、ゆず胡椒・七味・一味など後から振りかけても、美味しくいただけます。